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Vielfach ausgezeichnet

Aktuelle Auszeichnungen:

EcoWinner 2018

2017 Aspisheimer Riesling vom Muschelkalk QbA | trocken
2016 Portugieser vom Holzfass | QbA | trocken
2015 Chardonnay Qualitätssekt b.A. | extra brut

Eichelmann 2019 – Zwei Sterne

“Die Hothums sind dabei ihren Stil zu entwickeln, zu verfeinern. Das zeigt sich exemplarisch an den Rieslingen. Der Riesling vom Muschelkalk ist wunderschön füllig und kraftvoll, dabei doch präzise, besitzt gute Struktur und Druck, feine Länge. Und dass dieser relativ puristische Ansatz der Entwicklungsfähigkeit der Weine auf der Flasche gut bekommt, zeigt wunderbar der Lagenriesling aus dem Schlossberg Schwätzerchen, der 2015er präsentiert sich nochmals druckvoller als im Jahr zuvor, besitzt feine Reife, gute Struktur und Kraft. Der Riesling-Sekt ist von Zitrusnoten geprägt, der Chardonnay etwas eleganter, die Rotweine sind fruchtbetont, sehr sortentypisch, frisch und kraftvoll: Eine rundum gelungene, stimmige Kollektion!”

Aktuelle Auszeichnungen:

EcoWinner 2018

2017 Aspisheimer Riesling vom Muschelkalk QbA | trocken
2016 Portugieser vom Holzfass | QbA | trocken
2015 Chardonnay Qualitätssekt b.A. | extra brut

Eichelmann 2019 – Zwei Sterne

“Die Hothums sind dabei ihren Stil zu entwickeln, zu verfeinern. Das zeigt sich exemplarisch an den Rieslingen. Der Riesling vom Muschelkalk ist wunderschön füllig und kraftvoll, dabei doch präzise, besitzt gute Struktur und Druck, feine Länge. Und dass dieser relativ puristische Ansatz der Entwicklungsfähigkeit der Weine auf der Flasche gut bekommt, zeigt wunderbar der Lagenriesling aus dem Schlossberg Schwätzerchen, der 2015er präsentiert sich nochmals druckvoller als im Jahr zuvor, besitzt feine Reife, gute Struktur und Kraft. Der Riesling-Sekt ist von Zitrusnoten geprägt, der Chardonnay etwas eleganter, die Rotweine sind fruchtbetont, sehr sortentypisch, frisch und kraftvoll: Eine rundum gelungene, stimmige Kollektion!”