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Honigberg

Der Pararendzina-Rigosol „Am Honigberg“ ist aus einer skelettreichen, lehmigen Solifluktionsdecke entstanden.

Der Lehm bedeckt den bunten Tonmergel, der am Mittelhang des Plateaus ansteht. Die gute Struktur des lehmigen und kalkreichen Bodens und die wärmegünstige Exposition am Standort schaffen den Reben einen warmen, luftigen Lebensraum, dessen karbonatiges Rückrat samt seinen tonig trockenen Tiefen im hier wachsenden Portugieser ungeahnte Kräftigkeit hervorruft.

Er füllt den Gaumen mit einer würzigen Frucht nach Sauerkirsche und ist dort nachhaltig präsent.

Der Pararendzina-Rigosol „Am Honigberg“ ist aus einer skelettreichen, lehmigen Solifluktionsdecke entstanden.

Der Lehm bedeckt den bunten Tonmergel, der am Mittelhang des Plateaus ansteht. Die gute Struktur des lehmigen und kalkreichen Bodens und die wärmegünstige Exposition am Standort schaffen den Reben einen warmen, luftigen Lebensraum, dessen karbonatiges Rückrat samt seinen tonig trockenen Tiefen im hier wachsenden Portugieser ungeahnte Kräftigkeit hervorruft.

Er füllt den Gaumen mit einer würzigen Frucht nach Sauerkirsche und ist dort nachhaltig präsent.