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Spezielle Weinprojekte

Projekt Binger Eisel
Hier handelt es sich um eine uralte Weinbergslage im Binger Stadtgebiet, die wir seit 2011 bewirtschaften. Die Lage ist eine Steillage. Interessant für uns ist sie aufgrund der Tatsache, dass das Terroir (Quarzit) Rieslinge und Spätburgunder von mineralischer Lebhaftigkeit und besonderer Ausdrucksstärke hervorbringt. Die Lage befand sich seit 25 Jahren im wahrsten Sinne des Wortes im Dornröschenschlaf und war mit Brombeerhecken überwuchert.

Projekt Binger Eisel
Hier handelt es sich um eine uralte Weinbergslage im Binger Stadtgebiet, die wir seit 2011 bewirtschaften. Die Lage ist eine Steillage. Interessant für uns ist sie aufgrund der Tatsache, dass das Terroir (Quarzit) Rieslinge und Spätburgunder von mineralischer Lebhaftigkeit und besonderer Ausdrucksstärke hervorbringt. Die Lage befand sich seit 25 Jahren im wahrsten Sinne des Wortes im Dornröschenschlaf und war mit Brombeerhecken überwuchert.